غذاهای متنوع با مرغ
کلارک، پاملا
فتحیه فاضل مطلق
1384 ع 616 ک 651 / 641
152574
پیک گل واژه
1384

گوشت مرغ تنها گوشتی است که چربی کمی دارد. طعم و مزه اش خوب است. به هر روشی پخته شده و در همه کشورهای جهان یافت می شود.

در این کتاب با انواع و اقسام روش های پخت گوشت مرغ آشنا می شوید. مراحل مختلف پخت و تزئین مرغ توسط عکس های رنگی زیبا به طور دقیق توضیح داده شده است.