هنر آشپزی با سبزیجات 2
اکرم ذاکری
1385 723 ه 5636 / 641
152577
انتشارات بین المللی حافظ
1385

کتاب آشپزی با سبزیجات 2 اطلاعات جامعی درباره سوپ، کباب، خوراک، املت، پای، پودینگو سالاد با انواع سبزیجات ارائه می دهد. همچنین نکات مهمی درباره روش آماده نمودن، فریز کردن، پختن با بخار، مایکروفر، جوشاندن، سرخ کردن و روش تهیه چندین نوع سس و چاشنی را آموزش می دهد. مطالعه این کتاب برای مخاطبینی که علاقه مند به خوردن غذاهای گیاهی هستند، توصیه می شود.